EN FR
EN FR

Le programme des Monographies du CIRC évalue la consommation de la viande rouge et des produits carnés transformés

26/10/2015

Le Centre international de Recherche sur le Cancer (CIRC), l’agence de l’Organisation mondiale de la Santé spécialisée sur le cancer, a évalué la cancérogénicité de la consommation de la viande rouge et de la viande transformée.

Bouvard V, Loomis D, Guyton KZ, Grosse Y, El Ghissassi F, Benbrahim-Tallaa L, et al. Carcinogenicity of consumption of red and processed meat. The Lancet Oncology, Published online 26 October 2015;  http://dx.doi.org/10.1016/S1470-2045(15)00444-1

Lire article,
Télécharger la Monographie Volume 114
Communiqué de Presse 240 : Le programme des Monographies du CIRC évalue la consommation de la viande rouge et des produits carnés transformés. anglais, français, espagnol , chinois.

La consommation de la viande rouge Foire aux questions

Foire aux questions

  • Q&A on the carcinogenicity of the consumption of red meat and processed meat anglais.
  • FAQ sur la cancérogénicité de la consommation de viande rouge et de viande transformée français
  • Preguntas y respuestas sobre la carcinogenicidad del consumo de carne roja y de la carne procesada espagnol.
  • Q&A on the carcinogenicity of the consumption of red meat and processed meat chinois.
  • FAQ des Monographies du CIRC English.
  • OMS FAQ sur la cancérogénicité de la consommation de viande rouge et de viande transformée Français, Anglais, Espagnol, Russe.
Regardez vidéos

Regardez vidéos

Dr Kurt Straif, Head of the IARC Monographs Programme, comments on the Working Group’s evaluation of the carcinogenicity of the consumption of red meat and processed meat.  Regardez vidéos, Lire la transcription de l’entretien

Infographies

Infographies

View

 

View

 

Liens utiles

Liens utiles




Fermer mode lecture
HAUT